Admin
Admin
عدد الرسائل : 321
تاريخ التسجيل : 14/11/2007
 | موضوع: &*&*&* شوربة البازلاء الخضراء &*  الثلاثاء يوليو 22, 2008 12:30 pm | |
|
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شوربة البازلاء الخضراء
المقادير
1 كجم بازلاء طازجة
زبدة نصف كوب
1 كوب بصل مفروم
3 كوب حليب
مكعبات خبز محمص
طريقة الطبخ
تسلق البازلاء ثم تطحن بالمطحنة .
تذاب الزبدة في وعاء على نار متوسطة ثم نضيف البصل ولب البازلاء بعد الطحن .
نحرك البازلاء ثم نضيف الحليب ونحرك مجددا حتى يمتزج الخليط .
عند غليان سطح الحليب نضيف مكعبات من الخبز المحمص ويقدم .
| |
|
